
Vous trouverez dans cette lettre des bonnes nouvelles pour ne pas se faire embarquer par la morosité ! Du côté de la production agricole, il s'agit de continuer à faire ce que l'on sait faire, mais à explorer en parallèle de nouveaux projets : il en va ainsi des chantiers en cours chez les maraîchers, des nouveaux produits qui sortent du fournil... L'hiver permet de donner une chance aux (bonnes) idées !
Au maraîchage, un mois de janvier bricolage
Pour la team légumes, le mois de janvier était consacré à divers travaux, l'équipe (même réduite en cette période) a bien avancé sur les chantiers de l'année.

Un recyclage de bidon ingénieux pour avoir des tomates plus tôt !
Aujourd'hui de nombreux maraîchers bio s'équipent de thermitubes dans leurs serres. Le principe est simple : il s'agit de gaines souples noires remplies d'eau qui parcourent la serre. L'eau joue le rôle de thermo-accumulateur en conservant la chaleur du jour pour la restituer la nuit. Cette solution passive permet de gagner en précocité dans les cultures mais aussi d'améliorer leur état sanitaire. Fidèle à l'esprit de débrouille low-tech qui flotte par ici et privés de fonds qui pourraient permettre d'investir dans un tel équipement, nous tentons pour la première année une installation en récupérant des bidons usagés. (Nous en avions un gros stock...) Martial s'est mis à la peinture noire pour couvrir ces 500 bidons qui stockeront ce volume d'eau.
Les plants de tomates seront mis sous serre à côté des bidons noirs fin février pour espérer une récolte précoce dès début juin, et allonger la période de production.

Chantiers mécaniques et réhabilitation d'une serre
Une ancienne serre a été remise en état pour pouvoir y cultiver des petits pois au printemps (un retour depuis 3 ans !) puis ce sera des tomates et des aubergines. Enfin tracteur électrique et broyeur ont subi des réparations bien nécessaires pour garder notre outillage en état : interdit de tomber en panne en pleine saison...
Changements de pratique qui payent !
L'année dernière l'équipe était peu satisfaite du rendement sur les poireaux, en fractionnant l'apport de fertilisation, le résultat est bien meilleur. De même, le métier rentre pour la culture d'endives ! Il faut réussir à bien maîtriser l'humidité et la température pour qu'elles soient les plus stables possible. En gagnant en précision, les records de prod' ne se sont pas fait attendre !
Fin des galettes.. mais une nouveauté arrive !

Tout le mois de janvier (et bien avant pour la préparer), Florent et Lucie ont bossé à plein régime pour la saison des galettes des rois. C'était une belle réussite pour cette deuxième année !

Du côté du pain : une nouveauté tant attendue pour les personnes qui ne consomment pas de gluten,
le pain de sarrasin bio et local est arrivé !
Nous achetons du sarrasin bio à la ferme Mandaroux à Vaunaveys la Rochette et produisons notre farine à la ferme sur meule de pierre comme nos autres farines. L'absence de gluten dans cette graine exige une panification plus délicate et technique. Le pain est moulé, il contient 100% farine de sarrasin, du levain de sarrasin, du sel, de l'huile et de l'eau, tout simplement !
Vous pourrez déguster ce pain les vendredis en février au magasin et par la suite, il sera exclusivement à la commande tous les vendredis.
Arboriculture : fin des agrumes et taille !
On est en plein dans la taille des arbres, merci Clément pour ton passage en stage et ton aide dans ce chantier! Et c'est la fin de notre première production d'1,2 tonne d'agrumes, alors on garde la coupure de journal pour se souvenir de ce joyeux commencement..

Pépinière : le catalogue 2025 pour imaginer vos potagers et jardin est en ligne !
Cette année la fête du printemps se produira le samedi 11 mai. Vous pouvez d'ores et déjà consulter le catalogue de tous les plants produits par David mis à jour sur notre site internet, par ici. Les commandes en ligne seront accessibles dès mi-février.
Lancement de Vingt-Six, une nouvelle revue sur les initiatives drômoises
Avec 12 portraits de personnalités et lieux (dont la ferme qui ouvre le bal en portrait 1 de cette belle série), la revue Vingt-Six célèbre une Drôme en transition, résiliente et pleine d’espoir. Un ouvrage de 160 pages imprimé en France, sur papier haut de gamme labellisé PEFC, par un imprimeur Imprim’Vert.
La campagne de financement participatif est lancée sur Ulule :
Objectif : 50 préventes pour lancer l’édition.

À VOS AGENDAS !
// Vous êtes de plus en plus nombreux à nous solliciter pour l'organisation d'ateliers et événements au tiers-lieu : tant mieux ! Pour connaître notre fonctionnement et la réservation de l'espace, cliquer ici !
🔪 Rémouleur à la ferme - samedi 8 février
Éric vient à la ferme affûter vos outils !
NOUVEAU ! 🏵️ Atelier floral "art nature" - samedi 15 févier de 9H à 12H
Nadine vous propose une première session d'art floral pour créer un tableau végétal, au tiers-lieu !
Infos pratiques : 36 euros (tout le matériel est fournis) réservation au 06.72.17.38.43
🖌️Atelier aquarelle avec Clémence - samedi 22 février (1 session le matin, 1 session l'après-midi)
Aquarellistes débutants ou ayant déjà fait une initiation, Clémence vous invite à expérimenter l'aquarelle à ses côtés, avec comme thème une composition avec une mésange bleue et du mimosa pour l'atelier du matin et une composition fleurie pour l'atelier de l'après-midi..Guidés pas à pas, elle vous enseignera les bases de l'aquarelle et ses techniques pour réaliser des aquarelles modernes.
info pratiques et inscriptions : https://www.couleursauvage.com/2025-02-atelier-aquarelle-autour-du-mimosa
🤲 Formation SCOP et SCIC Fermes Partagées - Vendredi 7 mars & vendredi 14 mars
Vous voulez vous installer en collectif et vous vous questionnez sur la pertinence des SCOP et des SCIC en agriculture ?
Cette formation est donc pour vous et/ou les autres membres de votre collectif
Vendredi 7 mars sur la SCOP des Volonteux à Beaumont les Valence
et vendredi 14 mars 2025 sur la SCIC Le Courtil à Quincieux
de 9H à 17H
Venez comprendre :
le fonctionnement des SCOP et des SCIC,
les différences entre les SCOP - SCIC et les sociétés civiles agricoles classiques (GAEC, EARL, SCEA),
les freins des SCOP - SCIC dans les projets agricoles mais aussi les perspectives qu’offrent les SCOP - SCIC pour changer notre société.
des montages innovants pour des fermes productrices en recherche d’impacts sociales et écologiques positifs
Inscription : Béatrice BADEL - 07 57 18 90 74bbadel@lesfermespartagees.coop
🖼️ Exposition Hortus de Stéphanie Nava - à voir tous les jours d'ouverture du magasin jusqu'à fin février
Une visite dans un jardin de papier qui s'installe pour quelques temps à la ferme en compagnie de Stéphanie Nava.
NOTE LA DATE : la fête du Printemps aura lieu cette année le samedi 10 mai !
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